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Escondidinho de frango

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Já Fiz

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Ingredientes (16)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela em fogo médio, coloque um fio de azeite de doure a
  2. 2.
    cebola picada e os dentes de alho picados. Junte os tomates sem
  3. 3.
    pele e sem sementes picados, filé de peito cozido e desfiado e
  4. 4.
    molho shoyo. Deixe cozinhando bem até apurar.
  5. 5.
    Numa tigela, passe mandioca descascada e cozida pelo espremedor
  6. 6.
    (de batatas) e misture com manteiga. Reserve.
  7. 7.
    Num liquidificador, bata creme de leite, leite de coco, queijo
  8. 8.
    parmesão ralado, pimenta-do-reino, noz-moscada moída, salsa e
  9. 9.
    cebolinha picadas e pimenta-dedo-de-moça picada a gosto (fica
  10. 10.
    mole como um purê). Junte este creme à mandioca espremida.
  11. 11.
    Reserve.
  12. 12.
    Num refratário untado com manteiga, coloque metade do creme de
  13. 13.
    mandioca (que foi batido no liquidificador), o molho com o
  14. 14.
    frango, a outra metade do creme de mandioca e depois coloque um
  15. 15.
    pouco de molho vermelho por cima. Salpique mussarela ralada e
  16. 16.
    queijo parmesão ralado. Leve ao forno até derreter os queijos.
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Comentários (1)

Janaina costa barreto

vou usar como dica: PARA COZINHAR O FRANGO: - 1 kg de peito de frango - 2 tabletes de caldo de frango - 150 ml de água MODO DE COZINHAR O FRANGO: Numa panela em fogo médio, coloque peito de frango, caldo de frango e água. Tampe a panela e deixe até cozinhar o frango. Espere esfriar e desfie o frango.

Frango Aves Receitas de escondidinho Azeite Creme de leite Alho Leite de coco Mandioca Mussarela Pratos principais Queijo ralado Receitas salgadas Shoyu Parmesão ralado Noz moscada Parmesão Cebolinha

Escondidinho de frango