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Escondidinho de lombo

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Pique o lombo e misture o molho de tomate; reserve. Cozinhe as bataras descascadas na água com sal. Amasse-as com um garfo ou passe no espremedor. Ponha numa panela com os outros ingredientes e mexa até começar a borbulhar.
  2. 2.
    Montagem
  3. 3.
    Numa forma grande ou em forminhas individuais, disponha a mistura de lombo aquecida, cubra com o purê de batatas e sirva.

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