Início

Receitas

Massas

Escondidinho de Macarrão

Escondidinho de Macarrão

diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

16 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,84

Informação nutricional

Valor nutricional

383,35 kcal

Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Receita enviada por Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Em 20/09/2013

Ingredientes

Montagem

Cobertura

Molho Branco

Recheio de Frango

Montagem

  • 1. Coloque a massa (macarrão) em um refratário untado e enfarinhado.

  • 2. Distribua o recheio de frango, o requeijão, a cobertura e finalize com o queijo parmesão.

  • 3. Leve ao forno aquecido a 200ºC, por aproximadamente quinze minutos ou asse até dourar.

  • 4. Sirva quente.

Cobertura

  • 1. Misture bem a mandioquinha com as gemas, o molho branco, a salsinha, o queijo parmesão ralado e, por último, misture delicadamente as claras em neve.

  • 2. Reserve.

Molho Branco

  • 1. Em uma panela derreta a manteiga e doure a farinha.

  • 2. Junte o leite frio e mexa constantemente, até abrir fervura e engrossar.

  • 3. Tempere a gosto e utilize frio.

Recheio de Frango

  • 1. Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho.

  • 2. Junte a cebola, os tomates, o caldo de frango e a folha de louro.

  • 3. Deixe cozinhar por cinco minutos e acrescente o peito de frango desfiado, a pimenta dedo de moça, a azeitona, cheiro verde e tempere a gosto.

  • 4. Utilize na montagem.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários