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Escondidinho de morango

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Para a calda, em uma panela, coloque o morango e o açúcar e leve ao fogo médio por 10 min. ou até ficar macio. Retire do fogo, bata no liquidificador e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve, as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adiçao. Coloque em uma fôrma redonda de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Sobre a massa, coloque colheradas (sopa) de geléia, aleatoriamente e leve ao forno, preaquecido, por 30min. ou até enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Cubra o bolo com o chantilly, despeje a calda de morango reservada e decore com os morangos.
  2. 2.
    Culinarista:Miriam Soro
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