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Escondidinho de ovo

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Já Fiz

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Ingredientes (13)



Como Fazer

  1. 1.
    Passe manteiga amolecida em duas fatias de pão.
  2. 2.
    Entre elas, coloque duas fatias de queijo prato (ou a opção de
  3. 3.
    sua preferência), fazendo um sanduíche.
  4. 4.
    Passe manteiga também no lado externo dos pães.
  5. 5.
    Corte o centro com um cortador ou 1 copo (de 6 cm de diâmetro,
  6. 6.
    mais ou menos).
  7. 7.
    Doure a rodela do centro do sanduíche dos dois lados.
  8. 8.
    Numa frigideira untada com manteiga, coloque o "sanduíche
  9. 9.
    furado".
  10. 10.
    Despeje um ou dois ovos no buraco do sanduíche.
  11. 11.
    Tempere com sal.
  12. 12.
    Levante delicadamente as bordas do pão para espalhar um pouco da
  13. 13.
    clara do ovo.
  14. 14.
    Aqueça outra frigideira também untada com manteiga para virar o
  15. 15.
    sanduíche.
  16. 16.
    O tempo de fritura depende do gosto do "freguês" (ovo duro ou
  17. 17.
    mole).
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