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Receitas

Aves

Escondidinho de Peru

Escondidinho de Peru

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,54

Informação nutricional

Valor nutricional

332,70 kcal

Abençoada Jesus

Receita enviada por Abençoada Jesus

Em 23/12/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a mandioquinha e a batata, esprema e faça um purê com a manteiga e o leite. Tempere com sal e pimenta e reserve.

  • 2. Refogue a erva doce, cebola e alho no azeite. Coloque as sementes de erva doce e as sobras do peru desfiado.

  • 3. Num refratário, alterne uma camada de purê com o refogado de peru, cubra com o purê restante, polvilhe parmesão e leve ao forno para gratinar.

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