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Escondidinho

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Ingredientes (29)



Preparo

  1. 1.
    Numa panela, coloque a manteiga e refogue a mandioca espremida.
  2. 2.
    Retire e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite de coco.
  3. 3.
    Misture o queijo ralado.
  4. 4.
    Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
  5. 5.
    Reserve.
  6. 6.
    =Para o preparo da carne:
  7. 7.
    Numa panela com azeite, refogue a carne, o alho, a cebola, o colorau, o pimentão, os tomates, as azeitonas, o cheiro-verde, o tablete de caldo e a pimenta dedo-de-moça.
  8. 8.
    Acerte o sal.
  9. 9.
    Refogue e vá pingando água.
  10. 10.
    =Para a montagem:
  11. 11.
    Num refratário, coloque o creme de mandioca, espalhe a carne, a mussarela, o queijo parmesão, o requeijão e a outra metade do creme de mandioca.
  12. 12.
    Espalhe o creme bechamel, polvilhe queijo ralado e salpique o cheiro-verde.
  13. 13.
    Leve ao forno para gratinar.

Rendimento: 1 porção

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⁠⁠⁠⁠

Comentários (1)

Marlene Bahiense Rodrigues

maravilhoso!!!!!!

Receitas de escondidinho Azeite Aperitivos e antepastos Receitas com caldo Caldo de carne Creme de leite Alho Azeitona Colorau Creme de leite fresco Entradas Gratinados Leite de coco Mandioca Mussarela Queijo ralado Receitas salgadas Cheiro verde Parmesão ralado Cachaça Coxão mole Parmesão Pimenta dedo de moça Pimentão verde