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Escondidinho

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Escondidinho, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escondidinho que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhar o charque na panela de pressão, por uns 35 min em média (depois que pegar pressão).
  2. 2.
    Depois de cozido e frio, desfiar o charque e refogar com a cebola e os tomates picados.
  3. 3.
    Depois de tudo refogado, acrescenta-se, o cheiro verde e sal, se necessário.
  4. 4.
    Purê:Refogue a mandioca com a margarina, acrescentando leite aos poucos juntamente com o sal e a noz moscada, sua consistência deve ser bem leve (um pouco mole).
  5. 5.
    Em uma travessa refratária coloque o molho do charque.
  6. 6.
    Despeje todo o copo de requeijão.
  7. 7.
    Em seguida o purê de mandioca.
  8. 8.
    E por último cubra com a mussarela.
  9. 9.
    Leve ao forno pré-aquecido para gratinar, durante uns 15 minutos aproximadamente ou no forno microondas por 5 minutos.
  10. 10.
    Está pronto para servir.
erika silva
por   erika silva
Prato para refeições

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