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Esfiha da D Maria Luíza

Já Fiz

Ingredientes (12)

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, com exceção da farinha, que deverá ser acrescentada até dar ponto ( a massa solta da mão, mas tem a consistência mole).
  2. 2.
    Para o recheio, tempere a carne moída com os tomates e as cebolas bem picadas.
  3. 3.
    Acrescente o sal, a pimenta e o suco de limão.
  4. 4.
    Misture bem.
  5. 5.
    Com a massa, faça bolinhas.
  6. 6.
    Depois, abra e recheie com a carne moída temperada e feche em forma de triângulos.
  7. 7.
    Pincele com gemas e leve para assar em forno pré aquecido em temperatura média.
  8. 8.
    Bom apetite!.

Por: Liliana Musegante
Rendimento: 50 porções

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