Esfiha de Calabresa

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Ingredientes (12)

Massa


Recheio


Preparo

Massa

  • 1. Diluir o fermento, com o sal e o açúcar.
  • 2. Acrescentar o leite morno, o óleo e a farinha de trigo até dar ponto.
  • 3. Sovar bem, abrir com o rolo, e cortar várias rodinhas.
  • 4. Colocar o recheio, modelar as esfihas, e pincelar com as gemas.
  • 5. Assar em assadeira baixa e forno com temperatura alta.
  • 6. Rendimento 100 unidades/festa.

Recheio

  • Processar a calabresa, misturar a cebola, o tomate e o orégano.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 100 porções

Tags:

Salgadinhos Lanches Cozinha internacional Gema de ovo Orégano Receitas salgadas Receitas de esfiha Linguiça calabresa

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