Esfiha frita
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Dissolva o fermento no leite morno e adicione o açúcar.
- 2.Acrescente os demais ingredientes e, por último, a farinha de trigo.
- 3.Sove tudo muito bem, até que se obtenha uma massa enxuta e macia.
- 4.Prepare as esfihas e deixe-as crescer, até que dobrem de tamanho.
- 5.Frite em óleo de milho não muito quente.
- 6.Ingredientes - recheio:
- 7.200 gr de queijo prato ralado grosso
- 8.250 gr de presunto cozido ralado
- 9.100 gr de queijo fundido picado
- 10.sal e orégano a gosto
- 11.02 tomates picados
- 12.Modo de preparo:
- 13.Misture todos os ingredientes e empregue
por Vera Lucia
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