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Esfihas

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Esfihas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Esfihas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe descansar por 15 minutos.
  2. 2.
    Ápos este descanso, adicione o restatnte dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
  3. 3.
    Ápos a massa pronta, embole-os e comece a preparar os modelos.
  4. 4.
    Para as esfihas fechadas, recheie com os ingredientes abaixo, coloque em assadeiras levemente untadas, pincele com ovos batidos, espere o crescimento por uns 10 minutos e leve para assar.
  5. 5.
    Para as esfihas abertas, abra as bolinhas com o rolo, coloque o recheio abaixo e leve para assar.
  6. 6.
    Temperatura do forno: 230 graus
  7. 7.
    Duração do forno: 10 minutos para as abertas e 15 a 20 minutos para as fechadas
Elaine Mariz Campos
por   Elaine Mariz Campos
Prato para refeições

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