Espaguete à Bolonhesa

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Ingredientes (12)


Molho



Preparo

Molho

  • 1. Coloque em uma panela,um pouco de azeite,a margarina e junte a cenoura,a cebola e o louro.Deixe dourar.
  • 2. Quando a cebola estiver bem dourada,junte a carne moída e deixe cozinhar por 1 minuto.
  • 3. Misture bem com a cebola e a cenoura.Em seguida,adicione o vinho,mexendo muito bem.
  • 4. Junte,em seguida,o caldo de legumes e o extrato de tomate, misturando muito bem.
  • 5. Acrescente o sal e a pimenta,cozinhe em fogo médio durante 30 minutos,mexendo de vez em quando com uma colher para que não grude no fundo.
  • 6. Quando o molho estiver pronto,misture no espaguete e polvilhe com queijo ralado.

Rendimento: 2 porções

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Comentários (3)

excelente

Básico.

Excelente!Sucesso total!

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