1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Espaguete ao molho de tomate assado e alho

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    1. Preaqueça o forno a 150ºC (temperatura baixa).
  2. 2.
    2. Lave muito bem os tomates sob água corrente. Com uma faca afiada, corte em rodelas de 0,5 cm espessura.
  3. 3.
    3. Forre o fundo de uma assadeira grande com papel-alumínio. Distribua as rodelas de tomate sobre a assadeira forrada.
  4. 4.
    4. Polvilhe sal sobre as rodelas e leve a assadeira ao forno. Deixe os tomates assarem por aproximadamente 30 minutos. Abra o forno, retire a assadeira e regue as fatias de tomate com o azeite e acrescente os dentes de alho (com a casca).
  5. 5.
    5. Leve a assadeira novamente ao forno e deixe assar por mais 40 minutos.
  6. 6.
    6. Quando faltar 10 minutos para desligar o forno, leve uma panela grande com 3 litros de água ao fogo alto. Logo que a água ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar conforme as instruções da embalagem. Cuidado para não deixar o macarrão cozinhar demais, ele deve ficar al dente.
  7. 7.
    7. Retire a assadeira do forno. Separe e reserve algumas rodelas de tomate para a decoração.
  8. 8.
    8. Numa tigela, acrescente o restante das rodelas de tomate, os dentes de alho assados e descascados e a polpa de tomate e bata com um mixer até obter uma pasta homogênea. Se preferir, você pode usar o processador de alimentos.
  9. 9.
    9. Com cuidado, despeje o macarrão cozido em um escorredor. A seguir, transfira o espaguete para a tigela grande, acrescente pasta de tomate assado e misture bem.
  10. 10.
    10. Distribua a massa em 2 pratos, enfeite com as rodelas de tomate reservadas e sirva a seguir.

Vídeo recomendado

Sorvete de Paçoca Amor

Você pode gostar...

Como Fazer Molho Branco

Como Fazer Molho Branco

Por Bell Rezende

Comentários (0)

Massas Espaguete Azeite Macarrão Alho Azeite de oliva Molho de tomate Polpa de tomate Pratos principais

Espaguete ao molho de tomate assado e alho
https://cybercook.uol.com.br/receita-de-bolo-de-creme-de-leite-r-12-1599.html