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Espaguete carbonara

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Frite o toucinho até ficar crocante, escorra e esmigalhe.
  • 2. Reserve.
  • 3. Numa panela grande cozinhe o espaguete como indica o fabricante.
  • 4. Escorra o macarrão.
  • 5. Na panela que cozinhou o macarrão, derreta a manteiga, adicione os ovos e frite-os ligeiramente.
  • 6. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • 7. Junte o toucinho aos ingredientes restantes: cebolinha verde e a salsinha, menos o queijo ralado e o macarrão.
  • 8. Misture tudo.
  • 9. Coloque o macarrão em uma travessa com o molho.
  • 10. Salpique o queijo por cima.
  • 11. Sirva quente.

Tempo de preparo:

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