Espaguete com Molho de Tomate e Requeijão
sem lactose·sem glúten·
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Espaguete com molho de tomate e requeijão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Espaguete com molho de tomate e requeijão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Porções
6
Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Em uma panela grande, ferva 3 litros de água e acrescente 3 colheres (chá) de sal e um fio de óleo.
- 2.Acrescente o macarrão e cozinhe em fogo alto, até ficar al dente* (cerca de 10 a 12 minutos).
- 3.Escorra o macarrão e reserve.
- 4.Em outra panela (média), aqueça o azeite em fogo alto.
- 5.Refogue o alho e a cenoura, mexendo sempre, até ficarem macios.
- 6.Acrescente o molho de tomate e a água.
- 7.Ferva por 5 minutos.
- 8.Adicione o requeijão e deixe ferver, mexendo sempre, por mais 3 minutos.
- 9.Envolva o macarrão com o molho e coloque-o numa travessa.
- 10.Sirva a seguir.
- 11.Al dente é uma expressão italiana: significa que o macarrão deve estar cozido, mas ainda firme ao ser mordido.
- 12.Dica: ao cozinhar o macarrão, coloque sempre 1 colher (chá) de sal para cada litro de água.