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Espaguete de rúcula selvagem com chilli

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Cozinhe o macarrão em água salgada fervente conforme as instruções da embalagem.
  2. 2.
    Prepare o molho. Aqueça azeite numa panela, acrescente o alho o chilli e a lata de anchovas. Acrescente a rúcula e as raspas do limão. Retire do fogo e acrescente o suco de limão.
  3. 3.
    Escorra o espaguete e misture-o com o molho. Prove e corrija o sal, se precisar. Despeje-o num prato, arrume por cima o punhado restante de rúcula fresca e salpique o queijo parmesão ralado.

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