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Espetinho de Bolinha de Batata

Espetinho de Bolinha de Batata

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

41 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,62

Informação nutricional

Valor nutricional

135,61 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 06/12/2008

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Misture a água, o sal, a mostarda e a margarina e leve ao fogo até ferver.

  • 2. Acrescente a farinha de trigo e cozinhe, mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela.

  • 3. Retire do fogo, junte o purê de batata e o ovo, misturando bem.

  • 4. Deixe esfriar.

  • 5. Modele bolinhas, passe-as na farinha de trigo e frite em óleo quente.

Molho

  • 1. No processador, processe o iogurte, o queijo, o azeite, sal e pimenta.

  • 2. Salpique a salsa.

  • 3. Coloque três bolinhas em cada espetinho.

  • 4. Sirva com o molho.

  • 5. Dica: Você pode também servir as bolinhas com maionese.

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