logomarca cybercook

Espetinhos de Frango a Anacreon

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

  1. Ingredientes
    - 1 peito de frango grande, desossado
    - 1 abobrinha em pedaços
    - 1 pimentão verde em pedaços
    - 1 pimentão vermelho em pedaços
    - 20 cabeças de cogumelos brancos frescos
    - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
    - 1 colher (sopa) de molho de soja
    - 2 dentes de alho picados
    - sal e pimenta-do-reino (moída na hora, de preferência)
    - suco de 1 limão

    Modo de Preparo
    Corte a carne do peito de frango em cubos. Junte todos os temperos em uma tigela, também o frango, cubra e deixe descansar na geladeira por 15 minutos. Corte os pimentões em pedaços regulares. Alterne os pedaços de frango, cogumelos e os dois pimentões em espetinhos de metal e leve ao grill (ou à grelha, se for o caso) por 15 a 20 minutos, em temperatura média. Vire uma vez enquanto assa, regando com a marinada. Pode também usar forno convencional, mas daí leva 45 minutos a 1 hora, virando uma vez.
    Sirva com arroz branco e salada.
    Rendimento - 4 porções..

Vídeo recomendado

Comentários (0)