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Espetinhos de Frutas

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  1. 6 porção - 60 kcal / porção

    Ingredientes
    - 12 cubos de melão
    - 12 cubos de mamão
    - 12 cubos de manga
    - 12 uvas-itália
    - 12 uvas escuras

    Calda de Melancia:
    - 2 fatias grossas de melancia
    - 1 colher (chá) de amido de milho
    - 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
    - 1 colher (café) de canela em pó

    Modo de Preparo
    Coloque as frutas em 12 espetos de madeira, alternando as frutas para que fiquem bem coloridos. Deixe na geladeira até a hora de servir.
    Para a Calda: bata a melancia no liquidificador e coloque em uma panela com o amido de milho, adoçante e a canela. Tampe e leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos até que reduza e fique como um mingau. Coloque 2 espetinhos em cada prato e sirva com um pouco de calda..

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