Espetos de Miolo de Alcatra

Ingredientes (10)

• 500 gr alcatra
• 1 unidade de cebola
• 1 unidade de pimentão vermelho
• coentro a gosto
• cominho a gosto
• páprica doce a gosto
• azeite a gosto
• alho a gosto
• sal a gosto
• 1 unidade de pimentão verde

Preparo

1. Corte a carne em cubos e tempere com cominho, coentro, sal, páprica e alho. Deixe pegar o sabor por umas duas horas. Monte seus espetos intercalando entre carne, cebola e pimentão cortado em cubos. Leve para assar e sirva com salada.