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Espinafre da Pepa

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Espinafre da pepa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Espinafre da pepa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 maço de espinafre
    - 1 cabeça de alho
    - 1 colher (sopa) de páprica doce
    - 1 colher (café) de cominho em grão
    - pão, azeite, sal e vinagre
    - 4 bistecas de porco
    - 100 g de bacon fatiado
    - farinha de trigo
    - vinho branco

    Modo de Preparo
    Tire o osso das bistecas, coloque-as entre 2 plásticos e bata com um batedor de carne até ficar fino. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Recheie com a fatia de bacon enrole e prenda com palito. Passe-as levemente pela farinha de trigo. Aqueça o azeite e doure os rolinhos. Reserve. Nessa mesma panela doure os dentes de alho e os pedaços de pão separadamente; retire e soque-os num pilão com o cominho, vinho, vinagre e a páprica doce. Coloque as folhas de espinafre na mesma panela e refogue. Corrija o sal e misture com o tempero do alho e junte os rolinhos. Cozinhe no fogo lento por mais 5 minutos e sirva quente..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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