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Espinafre Gratinado

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Já Fiz

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  1. - 1 maço de espinafre limpo e cozido
    - 1 colher de sobremesa de margarina
    - 1/2 cebola picada
    - 1/2litro de leite
    - 2 colheres de sopa de farinha de trigo (Se precisar, colocar mais)

    Refogue a ccebola na margarina ou manteiga, até ficar tranparente. Junte o leite e a farinha de trigo (dissolva a farinha no leite, antes de juntar).Tempere com noz moscada. Mexa constantemente até que engrosse. Misture o espinafre ao molho branco. Coloque numa travessa. Polvilhe com queijo ralado.
    Leve ao forno para gratinar..
Já Fiz

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