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Esponja de Framboesa

Já Fiz

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Ingredientes (5)



Como Fazer

  1. 1.
    Bata as gemas com o adoçante.
  2. 2.
    Junte o leite aos poucos e misture bem.
  3. 3.
    Leve ao fogo em banho-maria, sempre mexendo até engrossar ligeiramente.
  4. 4.
    Dissolva a gelatina na água fervente.
  5. 5.
    Leve para gelar até atingir a consistência de clara.
  6. 6.
    Na batedeira, bata as claras em neve, junte a misture do leite e a gelatina.
  7. 7.
    Bata mais um pouco para misturar bem.
  8. 8.
    Coloque em taças e leve para gelar.
Já Fiz

Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos
Rendimento: 8 porções

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