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Espuma de Banana

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Num liquidificador bata suco de laranja, licor de laranja, bananas nanicas descascadas e açúcar.
  2. 2.
    Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio até ferver, mexendo sempre (5 a 8 minutos).
  3. 3.
    Retire a panela do fogo, coloque a mistura em outro recipiente e dê um choque térmico sobre água e gelo.
  4. 4.
    Depois de frio junte creme de leite batido em ponto chantilly. Misture bem.
  5. 5.
    Coloque a mistura em taças e, se quiser, polvilhe

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