Espuma de Gelatina
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, juntar o leite condensado, o leite, o amido, as 3 gemas (dar uma mexida antes) e a baunilha. Mexer sem parar, até engrossar o creme.
2. Colocar num refratário e levar à geladeira para gelar.
3. Fazer a gelatina conforme indicado na embalagem. Bater as claras em neve e adicionar a gelatina.
4. Colocar o preparo por cima do creme no refratário e volte à geladeira por cerca de 3 horas.
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