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Estrogonofe aos 4 queijos

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Ingredientes (20)



Preparo

  1. 1.
    Doure o alho e a cebola na manteiga e no azeite, coloque as tiras de filé mignon e refogue bem. Adicione o conhaque e flambe. Acrescente os demais ingredientes deixando por último os queijos e o creme de leite fresco.
  2. 2.
    Dica:
  3. 3.
    O filé mignon poderá ser substituído por frango ou camarão. Caso essa opção seja feita, não esqueça de substituir o tablete de caldo de carne pelo de frango ou peixe.

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