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Estrogonofe de Alcatra

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue a cebola e o alho no azeite ou na manteiga (como preferir).
  2. 2.
    Jogue a carne.
  3. 3.
    Coloque o caldo de carne, o molho inglês e deixe cozinhar.
  4. 4.
    Depois junte a massa de tomate e deixe cozinhar mais um pouco.
  5. 5.
    Acrescente a mostarda e o ketchup.
  6. 6.
    Por último jogue o creme de leite e mexa bem.
  7. 7.
    Desligue o fogo sem deixar ferver.
  8. 8.
    Sirva a seguir com arroz branco e batata palha.

Por: Andrezza Abud
Rendimento: 12 porções

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Comentários (1)

Andréa Urbscheit

Quanto tempo devemos deixar cozinhar a alcatra ? Obrigada

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Estrogonofe de Alcatra