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Estrogonofe de Carne de Porco

Já Fiz

Ingredientes (15)

Como Fazer

  1. 1.
    Pique a carne em pedaços pequenos.
  2. 2.
    Tempere-os com sal, alho, limão e pimenta-do-reino (se gostar).
  3. 3.
    Leve uma panela ao fogo com a margarina e a carne e deixe refogar.
  4. 4.
    Adicione o conhaque e polvilhe com farinha de trigo até ficar bem firme.
  5. 5.
    Junte as cebolas, os tomates fervidos com o caldo de carne, o molho inglês, o catchup e os cogumelos.
  6. 6.
    Deixe formar um bom molho, junte o creme de leite e retire do fogo.
  7. 7.
    Sirva com arroz.

Por: josé neves
Rendimento: 8 porções

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