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Estrogonofe de Chocolate

sem lactose·sem glúten·

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Porções

10

Preparo

6h0

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Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate.
  2. 2.
    À parte, dissolva a gema no leite e passe por peneira.
  3. 3.
    Acrescente à mistura de chocolate e leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro mole.
  4. 4.
    Retire do fogo, acrescente o licor de cacau e espere esfriar.
  5. 5.
    Acrescente as claras batidas em neve misturadas com o creme de leite sem soro.
  6. 6.
    Junte as nozes e o chocolate picado e leve à geladeira por 6 horas (no mínimo).
Elaine Mariz Campos
por   Elaine Mariz Campos
Prato para refeições

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