Estrogonofe de Chocolate

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela pequena, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o achocolatado; leve ao fogo moderado e deixe até levantar fervura branda.
  2. 2.
    - Retire do fogo, junte as nozes picadas e deixe esfriar.
  3. 3.
    - Enquanto isso, bata as claras em neve bem firme; misture, sem bater, o creme de leite às claras em neve.
  4. 4.
    - Misture, sem bater, a base chocolate ás claras com creme.
  5. 5.
    - Passe para tacinhas ou para um refratário grande e leve ao freezer ou congelador por 12 horas.
  6. 6.
    - Retire do freezer, decore com nozes e sirva com creme chantilly.
  7. 7.
    (Serve 10 Pessoas)

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