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Estrogonofe de Chocolate

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Misture o leite condensado, oo leite e o chocolate em pó.
  2. 2.
    Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole.
  3. 3.
    Deixe esfriar.
  4. 4.
    Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme.
  5. 5.
    Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite em lascas e o rum.
  6. 6.
    Mexa e distribua em taças.
  7. 7.
    Sirva gelado.

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