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Estrogonofe de chocolate

Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. * Leve ao fogo o leite tipo A, o leite condensado, as gemas, a margarina e o chocolate em póp. Mexa todos os ingredientes sem parar, para que não grude no fundo da panela, até engrossar, e deixe esfriar. Depois, bata as claras em neve no Mixer e reserve. Corte o chocolate meio amargo em cubinhos e pique as nozes. Coloque-os em um recipinte. Adicione as nozes e o creme de leite à mistura que foi ao fogocom o chocolate. Por último, insira a clara em neve, mexendo delicadamente. Coloque na geladeira, deixe esfriar um pouco para firmar e sirva.
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