Estrogonofe de chocolate

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó. Junte as gemas peneiradas e a margarina e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar. Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme. Acrescente o creme de leite, as nozes, o chocolate ao leite em lascas e o rum. Mexa e distribua em taças. Sirva gelado.
Fonte: http://mdemulher.abril.uol.com.br/culinaria/receitas/estrogonofe-chocolate-404974.shtml

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