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Estrogonofe de Filé e Pupunha

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Aquecer uma panela antiaderente, colocar o filé mignon e refogar, deixar secar e acrescentar o sal, a cebola, a vodka, a pupunha, o purê de tomate, regar com um pouco de água, adicionar a mostarda, o molho inglês, o creme de leite e a cebolinha. Servir com batata.

Rendimento: 4 porções

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