Estrogonofe de Frango a La Prisales

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Corte o frango em cubinhos.
  2. 2.
    Aqueça o óleo em uma panela e coloque o frango já temperado.
  3. 3.
    Mexa, coloque 3 dentes de alho amassados, e deixe cozinhar bem.
  4. 4.
    Reserve.
  5. 5.
    Em outra panela coloque o bacon em cubinhos.
  6. 6.
    Quando estiver frito junte a cebola, também cortada em cubinhos, deixe fritar um pouco, junte o pimentão também em cubinhos, acrescente o restante do alho amassado, e deixe fritar mais um pouco.
  7. 7.
    Então, acrescente nesta ordem: o frango cozido, o extrato de tomate, e o creme de leite.
  8. 8.
    Acrescente o catchup e acerte o sal.
  9. 9.
    Quando começar a ferver o estrogonofe estará pronto.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 16 porções

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