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Estrogonofe de Frango

Já Fiz

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Ingredientes (7)



Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela de pressão coloque o peito de frango e 1/2 tablete de caldo de galinha, tampe a panela e tenha muito cuidado (panela de pressão é muito perigosa) deixe o peito de frango cozinhar a ponto de desfiar. Tire a pressão da panela. Abra-a.
  2. 2.
    Em outra panela (tamanho médio) adicione o tempero, bem pouco para não salgar muito, e a outra metade do tablete de caldo de galinha. Adicione um pouco de água e dissolva o extrato de tomate (uma colher de sobremesa não muito cheia).
  3. 3.
    Adicione o milho, e desfie o frango. Após desfiar, adicione o frango, o creme de leite e mais uma colher de sobremesa de extrato de tomate.
Dica: Adicione a batata palha no prato e não no estrogonofe, pois pode engordurar o estrogonofe! Se quiser pode fazer um arroz branco e servir junto. Crédito da receita: Minha mãe me passou essa deliciosa receita!

Já Fiz

Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 10 porções

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