Estrogonofe de Frango

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Tempere o frango com sal, pimenta e limão. Passe na farinha e frite no óleo com a manteiga, até dourar levemente.
  2. 2.
    Junte a cebola e deixe fritar. Acrescente os cogumelos, a polpa de tomate, a mostarda, o catchup e o vinho ou conhaque. Deixe ferver por 5 minutos, adicione o creme de leite, prove o sal e espere aquecer bem.
  3. 3.
    Sirva imediatamente, com arroz branco e batata palha.

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