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Estrogonofe de Linguiça

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Retire a carne da linguiça dos gomos.
  2. 2.
    Em uma panela alta coloque as linguiças para fritar.
  3. 3.
    Quando elas estiverem ficando douradas junte a cebola, o alho e deixe dourar.
  4. 4.
    Junte o conhaque e deixe flambar.
  5. 5.
    Adicione o molho de tomate pronto, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 2 minutos.
  6. 6.
    Cheque o sal e, se necessário, adicione mais.
  7. 7.
    Adicione uma pitada de pimenta do reino.
  8. 8.
    Acrescente o creme de leite, misture bem e desligue assim que começar a levantar fervura.
  9. 9.
    Sirva.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 3 porções

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