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Estrogonofe de Proteína de Soja do Thiago

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Deixe a proteína de soja de molho em água morna, para hidratar, por 30 minutos.
  2. 2.
    Após esse tempo escorra muito bem.
  3. 3.
    Refogue a cebola e o alho no azeite.
  4. 4.
    Acrescente a proteína de soja.
  5. 5.
    Mexa bem e acrescente os demais ingredientes pela ordem.
  6. 6.
    Deixe apurar um pouco e desligue.
  7. 7.
    Sirva com arroz branco e batata palha.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 10 porções

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