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Estrogonofe Doce de Nozes da Debora

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Coloque as latas de leite condensado numa panela com água, tampe e cozinhe por 1 hora.
  2. 2.
    Deixe esfriar e abra as latas (não tente fazer isso antes da hora pois o conteúdo pode espirrar).
  3. 3.
    Bata as claras em neve.
  4. 4.
    Junte o açúcar e bata mais um pouco.
  5. 5.
    Em uma panela, coloque o leite condensado cozido, as gemas e a manteiga.
  6. 6.
    Cozinhe em fogo baixo, mexendo por 10 minutos.
  7. 7.
    Depois de frio, adicione as claras em neve, o creme de leite e as nozes.
  8. 8.
    Leve à geladeira até a hora de servir.
  9. 9.
    Rendimento: 8 porções.

Rendimento: 12 porções

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