1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Estrogonofe Gratinado

Já Fiz

Ingredientes (17)

Molho

Montagem

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, derreta a margarina e doure a cebola e o alho.
  2. 2.
    Junte o vinho e o frango, e deixe cozinhar até ficar macio.
  3. 3.
    Desligue o fogo e reserve.

Molho

  1. 1.
    Em outra panela, derreta a margarina, junte a farinha de trigo e mexa bem.
  2. 2.
    Junte aos poucos o leite e as gemas.
  3. 3.
    Mexa sem parar até engrossar.
  4. 4.
    Adicione o creme de leite, o ketchup, a noz-moscada, o cogumelo e o açafrão.
  5. 5.
    Misture este molho com o frango.

Montagem

  1. 1.
    Ponha em um refratário, cubra com o requeijão e polvilhe o queijo ralado.
  2. 2.
    Leve ao forno pré aquecido, a 200ºC, até gratinar.
  3. 3.
    Retire do forno, coloque por cima a batata palha e sirva em seguida.

Por: Abençoada Jesus
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

Você pode gostar...

Strogonoff Simples

Por Ana Carolina

Estrogonofe

Por Thais Cappellano

Comentários (0)

Frango Aves Brasileira Peito de frango Receitas de strogonoff Creme de leite Alho Batata palha Gema de ovo Gratinados Queijo ralado Receitas salgadas Noz moscada Açafrão Batata

Estrogonofe Gratinado