Estrogonofe

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    PREPARO
  2. 2.
    1. Em uma frigideira, levar dourar bem o filé com a cebola, o azeite e o sal
  3. 3.
    2. Acrescente o conhaque e deixe flambar
  4. 4.
    3. Coloque a mostarda, o molho inglês, os champignons, a páprica, a pimenta do reino e o creme de leite fresco e deixe ferver
  5. 5.
    4. Sirva com arroz branco

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