Fajita de frango com molho mexicano

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Ingredientes (17)


Molho


Preparo

  1. 1.
    Coloque os filés de frango numa tigela e tempere com o alho, o molho inglês, o molho de pimenta e o sal.
  2. 2.
    Cubra com filme plástico e deixe tomar gosto por 1 hora na geladeira.
  3. 3.
    Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente e grelhe os filés de frango.
  4. 4.
    Retire os filés, desfie e reserve. Na mesma frigideira, refogue os pimentões até ficarem macios.
  5. 5.
    Retire do fogo, misture o frango e acerte o sal.

Molho

  1. Bata no liquidificador o tomate, a pimenta, a cebola, a salsinha, o suco de limão, o vinagre e o sal, até obter um molho homogêneo.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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