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Falsa Bacalhoada de Festa

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Ingredientes (15)


Preparo

  • 1. Tempere os filés com sal, limão e o alho picado e deixe tomar
  • 2. gosto por pelo menos meia hora. Em um refratário grande coloque
  • 3. uma camada de azeite, depois o tomate, a cebola, cheiro verde,
  • 4. pimentão, ovos, azeitonas e os pedaços de filé. Ponha o tomate de
  • 5. novo e a batata. Colocar o resto dos ingredientes que sobraram em
  • 6. camadas. Vá polvilhando sal entre as camadas. Finalize com
  • 7. pitadas de sal, cheiro verde e complete com bastante azeite e
  • 8. vinho por cima. Depois de montado, tampe com a própria tampa do
  • 9. refratário ou papel-alumínio e leve o prato ao forno médio-alto
  • 10. por cerca de 30 minutos. Retire então a tampa e abaixe o fogo
  • 11. para médio deixando assar por cerca de mais 30 minutos,

Tempo de preparo:

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