Falsa "Bacalhoada" de Páscoa

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Ingredientes (16)


Preparo

  • 1. Tempere os filés com sal,limão e o alho picado e deixe tomar gosto por meia hora. Em um refratário grande coloque uma camada de azeite, depois o tomate, a cebola, cheiro verde, pimentão, ovos, azeitonas e pedaços de filé. Ponha o tomate de novo e a batata. Coloque o restante dos ingredientes em camadas e vá polvilhando sal entre as camadas. Finalize com pitadas de sal, cheiro verde e complete com bastante azeite e vinho por cima. Após montado o prato, tampe com papel alumínio e leve ao forno médio alto por mais ou menos 30 minutos. Retire o papel alumínio e abaixe o fogo para médio e deixe mais 30 minutos até que tudo esteja bem macio e que as camadas tenham absorvido parte do azeite e do vinho.
  • 2. Sirva com arroz branco e brócolis cozido no vapor!!

Tempo de preparo:

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Bacalhau Receitas de pascoa Peixes e frutos do mar Azeite Alho Azeitona Azeitona verde Merluza Peixe Pratos principais Receitas salgadas Receitas de peixes Cheiro verde Pimenta do reino Azeitona sem caroço Filé de peixe Pimentão amarelo Pimentão verde Pimentão vermelho Receitas com Suco de Fruta Vinho branco seco

Comentários (1)

Este ano vou acrescentar a essa receita um cubinho de Caldo de Bacalhau com azeite da Knorr... depois eu conto o resultado!!

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