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Falsa carne de sol na brasa

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Ingredientes (4)


Preparo

  1. 1.
    Coloque a carne num refratário e tempere com o sal e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, cubra com papel-filme e coloque no freezer ou congelador por 12 horas, para maturar.
  2. 2.
    Retire do freezer e leve diretamente para a grelha e deixe grelhar na brasa por 15 minutos. Sirva logo em seguida acompanhado de manteiga de garrafa e pão de alho.

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