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Falsa pizza

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela misture farinha de trigo, creme de queijo em pó, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e o creme de leite com soro até ficar uma massa homogênea.
  2. 2.
    Transfira a massa (feita acima) para uma superfície lisa e com um rolo abra-a bem fina. Coloque a massa em uma assadeira retangular (41 cm X 30 cm) e leve ao forno médio a 180°C por 20 minutos ou até dourar.
  3. 3.
    Retire a massa do forno, passe alho assado na superfície e depois espalhe 500 g de queijo muçarela ralado no ralo grosso, disponha os tomates em rodelas médias temperadas com sal e escorridas na peneira, salpique orégano e sal a gosto e por fim polvilhe queijo parmesão ralado no ralo fino. Leve novamente a massa ao forno a 180°C por 15 minutos até derreter o queijo.
  4. 4.
    Retire do forno e sirva em seguida em pedaços.

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