1
logomarca cybercook

Falso Bacalhau

0
Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (21)



Como Fazer

  1. 1.
    Para temperar os filés de merluza:
  2. 2.
    Tempere 1/2 kg de filés de merluza cortados com a pimenta, o alho
  3. 3.
    amassado e o sal.
  4. 4.
    Para a montagem:
  5. 5.
    Num refratário de 20 cm x 27 cm x 7 cm de altura, faça as
  6. 6.
    seguintes camadas:
  7. 7.
    - Cebola cortada em rodelas
  8. 8.
    - Dentes de alho laminados
  9. 9.
    - Metade das rodelas de pimentão verde
  10. 10.
    - Metade das rodelas de pimentão vermelho
  11. 11.
    - Pimenta cortada em tiras finas
  12. 12.
    - Metade das batatas cortadas em rodelas
  13. 13.
    - Merluza cortada em pedaços
  14. 14.
    - O restante de cebola
  15. 15.
    - O restante do alho laminado
  16. 16.
    - O restante da pimenta dedo de moça em rodelas
  17. 17.
    - O restante das batatas cortadas em rodelas
  18. 18.
    - O restante dos tomates em rodelas
  19. 19.
    - O restante do pimentão verde em rodelas
  20. 20.
    - O restante do pimentão vermelho em rodelas
  21. 21.
    - Azeitonas verdes inteiras
  22. 22.
    - Alhos inteiros com casca amassados ligeiramente com as mãos
  23. 23.
    Regue com 1/2 xícara (chá) de azeite e 1/2 xícara (chá) de vinho
  24. 24.
    branco seco.
  25. 25.
    Finalize com salsinha picada.
  26. 26.
    Obs: Se desejar, polvilhe sal sobre as rodelas de batata.
  27. 27.
    Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por
  28. 28.
    mais ou menos 50 min. Decore com ovos cozidos cortados em
  29. 29.
    rodelas. Sirva com arroz branco e salada verde.
Já Fiz

Vídeo recomendado

Bacalhoada à Dona Irene

Você pode gostar...

Bacalhau da Ofélia

Bacalhau da Ofélia

Por Cybercook

Torta de Bacalhau

Torta de Bacalhau

Por Sonia Nogueira

Bacalhau no Forno

Bacalhau no Forno

Por Erika Campos

Lasanha de Bacalhau

Lasanha de Bacalhau

Por Allan Vila

Comentários (0)

Bacalhau Peixes e frutos do mar Azeite Alho Azeitona Azeitona verde Merluza Peixe Pratos principais Receitas salgadas Receitas de peixes Salsinha Pimenta dedo de moça Pimentão verde Pimentão vermelho Vinho branco seco Batata

Falso Bacalhau