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Falso Bolinho de Bacalhau

Já Fiz

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  1. Ingredientes
    - 1/2 kg de filé de peixe
    - 1 kg de batata cozida e passada pelo espremedor
    - 1 ovo levemente batido
    alho, azeite e cebola picada
    salsa picadinha
    - 4 colheres (chá) de farinha de trigo
    cominho a gosto

    Modo de Preparo
    Cozinhe o peixe em água fervente por 5 minutos. Reserve e desfie. Cozinhe a batata nesta mesma água e depois esprema-a. Faça um refogado com o alho, a cebola e o azeite. Misture tudo e junte o cominho. Corrija o sal. Coloque o ovo, a farinha e o salsa e misture bem. Faça bolinhas e frite em óleo..
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